Все как есть: 18 ответов на вопросы о правильном питании

C чего начать, если хочется сбросить несколько килограммов?
Нужно четко сформулировать цель, понять, какого результата ты хочешь добиться. Можно даже записать на бумаге, сколько именно ты хочешь весить, размер одежды, который ты мечтаешь носить, обхват талии и бедер. А дальше надо плавно переходить на здоровое питание. Оно, кстати, полезно абсолютно всем. Соблюдай питьевой режим. Рассчитать суточную норму жидкости можно, умножив 35 мл воды на желаемый вес. Например, если ты стремишься к 50 кг, нужно выпивать 1,5–2 л ежедневно.

С водой разобрались. Теперь пора исключить из меню простые углеводы — выпечку, продукты с высоким гликемическим индексом, крахмалистые овощи и фрукты. Макароны только из твердых сортов пшеницы, блины — из рисовой или гречневой муки. Под запрет попадают все консервы и мясные полуфабрикаты: не только очевидные сосиски и колбасы, но и готовый фарш. Из сладкого разрешен горький шоколад. Даже чай и кофе рекомендуем пить без сахара. Сначала будет непросто, потом — очень вкусно.

2
Что же делать тем, кто вовсе не может без сладкого?
Все как есть: 18 ответов на вопросы о правильном питании
Реклама
Источник: Arndt, Jochen, Rights Managed/Fotodom.ru
Оставить мед, конфеты из сухофруктов или с орешками внутри.

3
Можно ли использовать сахарозаменители?
Из всех существующих аналогов сахара самыми безвредными считается стевия или сироп топинамбура (конечно, в небольших количествах). В творог или в каши можно добавлять немного кленового сиропа или тот же мед — по чайной ложечке.

4
Какие еще есть ограничения?
Еще нет. Обязательно убери из рациона чипсы, сухарики, продукты, в которых содержится большое количество вкусовых добавок (многие из них обозначаются буквой Е), и прочий мусор.

5
Насколько эффективно дробное питание?
Изначально оно было придумано для людей с болезнями ЖКТ. Таким пациентам 5-6-разовое питание действительно помогает, но здоровым людям для похудения этот способ не рекомендуем.

6
Здоровым людям дробное питание вредно?
Дело не в этом. Дробное питание требует соблюдения множества условий, и получается, что человек постоянно думает о еде. И это может спровоцировать возникновение психологической зависимости. Трехразовое питание в этом смысле удобнее. Важно, чтобы человек наедался за один прием пищи, тогда он не будет злоупотреблять перекусами.

7
Здоровое питание допускает любой размер порций?
Нет, конечно же. Нормальная порция — это примерно 400 граммов. Тем же, кто худеет, можно постепенно ее уменьшать: когда снижается вес, количество калорий, необходимых для работы организма, тоже уменьшается.