Хлеб всему голова. А еще и стройная фигура, тонкая талия, подтянутый животик… Извините, о чем речь? Разве это совместимые понятия? Действительно, сложно представить, что хлебная диета существует. Предлагая хлебную диету, израильский диетолог Ольга Раз-Кесснер опровергает убеждение многих в том, что употребление хлеба и поддержание фигуры в хорошей форме невозможно.
Хлебная диета: основные принципы и противопоказания
Стремление похудеть должно основываться на разумном подходе к организации питания. Так, ни в коем случае не рекомендуется прибегать к диетам, в том числе и к хлебной диете:
детям;
беременным и кормящим женщинам;
людям, страдающим заболеваниями или нарушениями работы органов пищеварительной системы и пр.
Хлебная диета подтверждает свою эффективность при условии соблюдения ряда нюансов. Необходимо:
питаться порционно, не реже чем через каждые 3-4 часа;
выпивать рекомендованный объем воды, без учета других жидкостей (8-10 стаканов воды в день для женщин, 10-12 стаканов воды в день для мужчин);
не пропускать ни одного приема пищи;
не забывать о важности приема витаминных комплексов;
исключить из рациона сладости, выпечку из дрожжевого, слоеного и других видов теста, маринады, консервированные продукты, соленые и копченые продукты, алкогольные напитки и пр.
Для того чтобы хлебная диета помогла избавиться от лишних килограммов рекомендуется разбить ее на этапы:
Этап, способствующий нормализации уровня серотонина и инсулина в крови.
Этап, способствующий пополнению организма необходимым количеством углеводов.
Непременными компонентами рациона на данных этапах являются хлеб и вода в достаточно большом количестве. Иные продукты питания, приходящиеся вам по вкусу, также возможны, но в разумных пределах. Важно учесть, что во время диеты желательно избегать овощей, содержащих крахмал.
Первый этап
Основной задачей хлебной диеты на первом этапе, часто называемом «бутербродным», является избавление от лишних килограммов. Рацион мужчины и женщины должен состоять из 14-15 и 10 ломтиков диетического хлеба соответственно и 12-14 стаканов воды в чистом виде. Под диетическим хлебом понимается изделие, изготовленное из муки грубого помола и минимальным содержанием клейковины.
В случае замены данного вида хлеба на более калорийный следует уменьшить норму его потребления в два раза. Бутербродным данный этап называется не случайно. Ломтики хлеба можно употреблять с сыром, ветчиной, рыбой, овощами, но только не со сладостями.
Также, не пренебрегайте такими продуктами, как:
йогурт (около 200 гр в день);
фрукты (яблоки или груши) в натуральном виде или в виде фруктового салата;
яйца (не более 1 штуки в день);
мясо или рыба (около трех раз в неделю).
Второй этап
На втором этапе, основной задачей которого является закрепление полученного результата, хлебное изделие следует заменить другим продуктом. Например, такими, как:
вареная крупа (пшеничная, рисовая, гречневая, овсянка в объеме 130 грамм);
бобы (1 стакан);
мюсли (несколько ложек);
диетические крекеры или хлопья;
и другие продукты питания.
Важно не просто заменять один вид продукта на другой, а вырабатывать для себя основные принципы здорового питания, направленного на поддержание вас в хорошей физической форме.
Помните, хлебная диета подтверждает свою эффективность и позволяет добиться результата только при условии:
правильного режима питания;
составления рациона с учетом жизненно важных минералов и витаминов;
соблюдения основных принципов диеты.
Оставить комментарий