Записи с меткой: горячие блюда

Различные блюда из творога назначают и используют при всех диетах, в зависимости от содержания в нём жирности и молочной кислоты. В натуральном виде в пищу можно использовать только свежий творог, приготовленный из пастеризованного молока. Во всех остальных вариантах, он обязательно должен проходить тепловую обработку. Часто используют в приготовлении сухой творог, но перед использованием его необходимо замочить в воде. Соотношение творога и воды должно быть одинаково