У всех без исключения диет есть свои весьма существенные минусы. Палеовеганство, или пеганство, позволяет компенсировать их и добиться более сбалансированного рациона питания.
Концепция палеовеганства, или «пеганства», была разработана американским врачом Марком Хайманом в 2014 году в результате сочетания полезных принципов веганства и палеонтологического (естественного, природного) питания. Полный гид по новой гибридной диете составили вместе с врачом-диетологом, эндокринологом медицинского центра «СМ-Клиника» в Новых Черемушках Ульяной Викторовной Румянцевой...