Записи с меткой: фрукты

Что происходит с телом, когда вы едите хурму?

Что происходит с телом, когда вы едите хурму?

По легенде эта «пища богов» дарует женщинам здоровье и красоту. Так ли это с точки зрения науки?

Родиной хурмы называют Древний Китай, где ее почитали при императорском дворе, описывая в летописи чудодейственные свойства. Даже в науке ботанике у нее божественное название — в переводе с латыни Diōspyros — «пища богов». Взяв в руки экзотический плод, можно сходу определить его оригинальные корни, пра-пра-пра-прародителей. Если хурма по форме напоминает желудь и чем мягче становится, тем слаще, — перед вами китайская порода (хачиа). А если она похожа на помидор, но при этом хрустящая — японская (фую). Для жителей страны Восходящего солнца это растение особенное, его считают «символом мира»...

подробнее »

Что происходит с телом, когда вы едите яблоки?

Что происходит с телом, когда вы едите яблоки?

Уэльская поговорка гласит: An apple a day keeps the doctor away. «Яблоко в день избавит от походов к врачу». Действительно, самый популярный фрукт на планете (скажем, на каждого жителя Европы приходится по 25 кг яблок в год) и один из древнейших, культивируемых человеком, заработал репутацию «базового» продукта в ежедневном рационе. Без райского плода сегодня не обходится ни одна рекомендация по здоровому питанию и ни одна программа по детоксу...

подробнее »

Что происходит с телом, когда вы едите хурму?

Что происходит с телом, когда вы едите хурму?

Родиной хурмы называют Древний Китай, где ее почитали при императорском дворе, описывая в летописи чудодейственные свойства. Даже в науке ботанике у нее божественное название — в переводе с латыни Diōspyros — «пища богов». Взяв в руки экзотический плод, можно сходу определить его оригинальные корни, пра-пра-пра-прародителей. Если хурма по форме напоминает желудь и чем мягче становится, тем слаще, — перед вами китайская порода (хачиа). А если она похожа на помидор, но при этом хрустящая — японская (фую). Для жителей страны Восходящего солнца это растение особенное, его считают «символом мира». Сакральные кусты одни из немногих пережили атомную бомбардировку Нагасаки...

подробнее »

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты

Диета рассчитана на 7 дней, сброс 3 кг
Чередуйте овощной и фруктовый дни.

Овощной день

Завтрак: стакан любого свежего овощного сока, 4 помидора.
Обед: зеленый салат из петрушки, огурца и капусты, заправленный растительным маслом.
Ужин: капусту, шпинат и брокколи потушить с добавлением чеснока и лимонного сока.

Фруктовый день

Завтрак: салат из грейпфрута, апельсина, лимона и яблока (ничем не заправляется).
Обед и ужин: утренний салат + несколько ломтей дыни...

подробнее »

От противного: самые бесполезные овощи и фрукты

От противного: самые бесполезные овощи и фрукты

Листья салатов (да здравствует водяной кресс на вашем столе!) занимают лидирующие позиции с точки зрения питательной ценности среди самых популярных овощей и фруктов. К такому выводу пришла профессор Дженнифер Ди Нойа из Университета Уильяма Патерсона в Нью-Джерси. В верхней части ее итогового рейтинга располагаются крестоцветные (кресс-салат, китайская капуста, руккола) и листовая зелень (свекольная ботва, шпинат, цикорий, мангольд), тогда как желто-оранжевые (морковь, помидор, тыква, сладкий картофель), цитрусовые (лимон, апельсин, лайм, грейпфрут) и некоторые ягоды (клубника, ежевика) — в нижней...

подробнее »

Омолаживаемся при помощи летних овощей и фруктов

Омолаживаемся при помощи летних овощей и фруктов

«Наш мир порой бывает так уродлив… Не лишайте его своей красоты. Не забывайте, она может спасти его!» Джон Гальяно

Рано или поздно у всех появляются морщинки. Первые из них заметны в промежутке между 30 и 40 годами. Возрастает количество морщинок к 55-65 годам. Отменить их появление невозможно, но, несмотря на то, что все женщины хотят выглядеть молодыми, далеко не все из них готовы ложиться под нож хирурга.

Однако появление морщин можно замедлить и на какое-то время пред...

подробнее »

В чем польза арбуза?

В чем польза арбуза?

Откуда появилась мода на арбуз?

Арбуз относится к той же семье, что и дыня с тыквой, а огурцу приходится кузеном. Неудивительно, что рецепты домашних масок с арбузной мякотью передаются по наследству, как в России — из огурца. Корейские бабушки используют охлажденную мякоть или тонкие полупрозрачные ломтики, когда кожа обгорела на солнце, а их внучки таким образом лечат признаки акне. Эффект — увлажняющий и успокаивающий. И раздраженная кожа быстрее приходит в себя. Вот такой корейский огурец...

подробнее »

Чемпион среди фруктов. Используй банан для перекуса после тренировок

Чемпион среди фруктов. Используй банан для перекуса после тренировок

Любые тренировки забирают много энергии и сил. После занятий в тренажерном зале или бассейне обязательно нужно пополнить запас истраченной энергии. Тебе поможет в этом обычный банан. Этот фрукт – чемпион по содержанию калия. А поскольку во время занятий спортом ты теряешь этот микроэлемент с потом, тебе обязательно нужно пополнить его запасы.

После завершения тренировки тебе нужно восполнить запас гликогена, поэтому твоим мышцам необходимы «быстрые» углеводы...

подробнее »

Зелёная диета

Зелёная диета

Некоторые американские диетологи предлагают весьма своеобразную диету, по которой следует употреблять в пищу овощи и фрукты только зеленого цвета. Авторы диеты убеждены, что зеленый цвет способствует похудению. Трудно говорить, правы они или нет, но то, что подобная диета не причинит вреда, совершенно точно. Ведь зеленые яблоки, киви, огурцы, перцы, кабачки очень полезны для здоровья. А ещё считается, что зелёные овощи и зелень имеют отрицательную калорийность, т.е. организм тратит на их обработку больше энергии, чем они в себе несут...

подробнее »

Где брать витамины

Где брать витамины

1. Замороженные овощи, фрукты и ягоды

При замораживании овощей, фруктов и ягод в них сохраняется около 90-95% от исходного количества витаминов, особенно если была использована быстрая заморозка. Важно помнить, что размораживать плоды необходимо прямо перед употреблением. И свести к минимуму термическую обработку. В этом случае замороженные продукты будут отличным источником витаминов весной.

2. Зелень на подоконнике

Весной можно в домашних услов...

подробнее »