Какие салаты выбирают сегодня на Новый Год?

На Новый Год хочется украсить стол восхитительными блюдами, в том числе и разнообразными салатами. Популярность определенных салатов на праздничном столе – это не только вопрос вкуса, но и традиций.

Традиционные салаты

Традиционно на Новый Год каждая домохозяйка старается украсить стол салатом «Оливье» или «Шуба». В последнее время популярность приобрел салат с ананасом, который привлекает внимание своей свежестью и уникальным вкусом. Ананас отлично сочетается с разными вкусами, поэтому можно даже экспериментировать и в такой салат добавить различные ингредиенты.

Салат «Оливье» – настоящая классика новогоднего стола. Сочетание вареного картошечного пюре, горячего вареного мяса, маринованных огурцов, зеленого горошка и майонеза создает неповторимый вкус. Добавление яиц и зелени придает блюду завершенность.

Салат «Шуба» – еще один гость новогоднего стола. Слоеные красные свеклы, картошка, морковь, лук, замазанные майонезом, создают красочный и вкусный слой за слоем. Этот салат визуально напоминает праздничные краски и всегда радует гостей.

Можно также для новогоднего стола выбрать такие закусочные салаты, как «Мимоза», «Цезарь» или «Греческий». Салат «Мимоза» – нежное и легкое блюдо, которое прекрасно гармонирует с новогодним настроением. Слои вареных яиц, консервированного горошка, куриного филе, лука и майонеза создают вкусовую симфонию и привлекательный внешний вид. Салат «Цезарь» – стал невероятно популярным на новогодних столах. Сочетание свежих листьев салата, куриного мяса, сыра, помидоров, гренок и соуса «Цезарь» создает блюдо, которое не только вкусно, но и поднимает настроение. Салат «Греческий» с прекрасным сочетанием свежих овощей, оливок, феты и оливкового масла, приносит на стол легкость и освежение.

Оригинальный, вкусный салат

Если хотите экспериментировать и удивлять гостей, следует обратить внимание на салат с креветками, который обязательно понравится любителям морепродуктов. Для приготовления легкого салата с креветками, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• креветки;
• помидоры черри;
• авокадо;
• салат айсберг;
• лимон;
• оливковое масло.

Необходимо обжаривать креветки на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корки. После этого необходимо посолить и поперчить креветки по вкусу и потом полить лимонный сок. В глубокой миске нужно смешать листья салата, помидоры, кубики авокадо и обжаренные креветки. Перемешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло и лимонный сок. Пересолите и поперчите по вкусу.

Автор: Леонид Жмыхович