Цельнозерновые крупы содержат больше клетчатки и белка, чем очищенные из белой муки. Они дольше насыщают и помогают лучше контролировать аппетит. Разобрались, какие крупы стоит включать в рацион, чтобы худеть без жёстких ограничений.
Овсянка
Клетчатка и белок замедляют переваривание еды и уменьшают резкие колебания глюкозы в крови. После овсяного завтрака аппетит остаётся под контролем дольше, а тяга к перекусам снижается. В четверти стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления содержится около 4 г клетчатки и 5 г белка — больше, чем в такой же порции продуктов из очищенного зерна...
подробнее »





