Миндальное молоко — отличная альтернатива животной лактозе, которая с возрастом, и правда, начинает плохо усваиваться. С небольшой поправкой — если у вас есть проблемы с щитовидкой, посоветуйтесь с эндокринологом. Миндаль может подавлять йод.
Как самим приготовить миндальное молоко? (фото 1)
Но бенефитов у домашнего веганского молока все-таки больше — это низкокалорийный источник витаминов В и кальция, которым можно наслаждаться каждый день. Не случайно оно входит в состав большинства диет...