Зимний салат

Диетологам удалось разработать рецепт салата, наиболее подходящего для холодов, это блюдо стало настоящим чемпионом по количеству питательных веществ. Согласно утверждением врачей, зимний салат из свеклы чеснока и грецких орехов лучше всего помогает в укреплении иммунной системы человека.

Обычно зимой не удается так часто баловать себя самыми свежими фруктами и овощами, в отличие от лета. Правда это не значит, что в период холодов нужно забывать о салатах, которые не могут быть очень разнообразными. Современные диетологи не рекомендуют полностью убирать из своего рациона такие блюда.

Для приготовления зимнего салата следует выбирать несколько наиболее важных ингредиентов. Речь идет о чесноке, свекле и грецких орехах. Если необходимо сделать блюдо менее калорийным, особенно для тех, кто сидит на диете, то лучше всего отказаться от использования любой заправки, имеющей густую консистенцию.

Диетологи утверждают, что свекла содержит большое количество бетаина, который крайне необходим для здоровья сосудов и нормализации кровообращения головного мозга. Чеснок богат аллицином, способным подавить многие вирусы. Грецкие орехи считаются полезными, ведь в их составе находится нужное для человека количество антиоксидантов.

Также свеклу называют продуктом, способным сжигать лишний жир, что считается наиболее полезным в процессе гиподинамии зимнего сезона. Она помогает избавиться от холестерина, называемого «лишним» и укрепить стенки сосудов, а также осуществляет процесс по выведению токсических веществ. К тому же, этот продукт вызывает стимуляцию работы мозга, что, безусловно, благоприятно воздействует на состояние сосудов и предотвращает развитие слабоумия.

Конечно, это далеко не все полезные качества свеклы, так как она является лучшим средством для избавления от чувства сонливости в зимнее время. Это объясняется содержанием железа, которое оказывает воздействие на обмен кислородом в организме. В результате, человек получает много энергии. К тому же, очень много железа имеет печень, фасоль и гречневая крупа.

По наступлению холодов рекомендуется обращать особое внимание на фрукты и овощи, являющиеся сезонными. Не менее важным элементом рациона является зелень, в особенности это касается шпината. Он содержит много витаминов, магния, железа и калия. Именно с помощью этих веществ можно устранить усталость и обогатить свой организм питательными компонентами.