Записи с меткой: выпечка из теста

Воздушная шарлотка

Воздушная шарлотка

Тесто в данном случае получается за счет разделения белков от желтков воздушным и легким. Яйца следует взбивать миксером на полной мощности до густой плотной массы. Такая шарлотка будет украшением праздничного стола, а также подойдет к обычному семейному чаепитию. Начинку можно заменить по своему усмотрению на ягоды, фрукты или вареную сгущенку.

подробнее »