Сезон молодого горошка начинается в средней полосе в июне, а в южных районах ещё раньше.
Как было в детстве вкусно рано утром нарвать сочных стручков, вымыть их холодной водой и хрупать без всяких затей горошек вместе с нежно-зелёными стручками.
Учёные говорят, что горох был известен не только в бронзовом, но уже и в каменном веке, об этом свидетельствуют археологические находки в свайных постройках Швейцарии и Венгрии. Обугленные горошины найдены и при раскопках описанной Гомером Трои. Первые письменные упоминания о горохе относятся к III тысячелетию до н.э...
подробнее »