Шиповник — это кладовая витаминов. Также он содержит соли калия, яблочную и лимонную кислоту, эфирные масла, медь, кальций и железо. Все его части используются как в традиционной медицине, так и в народной.
Шиповник применяют как средство при ожогах и для профилактики простуды. Его полезные свойства используют для повышения иммунитета и работоспособности. Он поможет устранить заболевания поджелудочной железы, печени. Отвар из ягод шиповника улучшает пищеварение. При использовании шиповника нужно помнить, что не всем он одинаково полезен. Это растение содержит большое количество витамина С, а он способен вызвать обострение гастрита и язвенных болезней, а также оказать мочегонное действие. Поэтому при частом употреблении отвара увеличивается риск выведения из организма кальция. Помните, что шиповник нужно правильно заваривать. Взять ягоды и засыпать в термос: 2 горсти на 0,5 литра кипятка. Оставить на 3 часа. Процедить через сито. Можно добавить сахар (мед) — по вкусу. Есть и другой способ. Взять измельченные в кофемолке ягоды (предварительно очищенные от ворсинок). Залить смесь водой и варить 15 минут. Процедить и пить готовый отвар до приема пищи по 0,5 стакана 3 раза в день. Полезны не только плоды, но и цветки шиповника. В 1 л воды растворить пол-килограмма сахара. После закипания добавить 30 г лепестков. Снова довести до кипения и оставить для охлаждения в закрытой кастрюле на 5 часов.
Вкусный и полезный напиток готов.
Если у вас нет возможности собирать шиповник, приобретите его в аптеке. А если будете покупать на рынке, обратите внимание на то, как выглядят его плоды — ягоды должны иметь равномерную красно-коричневую окраску, кожица должна быть без повреждений.
Оставить комментарий